2008新竹米粉廠

假日跟著翁老師進行新竹一日遊，

這次的點實在有點難拍，

我能拿來當專題討論的大概就只有新竹米粉廠的部份

 

不過如果要把新竹米粉的製作過程當個主題，

我想只有這些是不夠的，

因為我們拍攝的時間點大概是米粉的中段製造過程

 

我們抵達時剛好遇到老闆拿米粉出來曬，

據老闆的說法，用太陽曬的米粉比較好，

但是也很費功夫

 

而且還要挑萬里無雲的日子，

才不會發生曬到一半下雨的情況

 

因為不是每天都是好天氣，

很多米粉都是在烘乾室內烘乾，

所以大家吃得米粉到底是不是太陽曬過就要靠運氣了

因為中元節快到了，

米粉的庫存都被清光，

所以才能在假日拍到曬米粉的實況

 

再來就是要準備過年的庫存，

因為老闆還有幫忙代工，

所以聽產能是新竹地區最大

 

在工廠內拍到的已經是做好的米粉準備分批放置

 

工作場所的旁邊就是烘乾室，

所以相當熱，

我看到每個人都是好幾支風扇在吹

 

連小朋友都要參與台灣經濟的發展

 

這才是愛台灣的表現啦

 

每次看到勞工朋友這麼辛勤的工作，

自己就很慚愧，

因為自己的貢獻度實在太低

工作只是為了支撐生活，

如果為了工作放棄了家庭朋友，

這就本末倒置了

 

要餬口飯吃真的容易嗎？

工作與生活的天平實在很難取得平衡

最後以工廠的大門作為專題的結束，

不過這張應該不能拿出去檢討，

純粹是為了整個專體的完整性